COCINERO/A PARRILLERO/A - Restaurante bistró

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip.

Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a.


• Treballar cuina saludable i matèria prima de 1a qualitat i de proximitat.


• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.


• Realitzar els talls i preparacions de carns.


• Elaboració de guarnicions.


• Encarregar-te de cuinar i presentar els plats de la carta.


• Portar a terme emplatats i preelaboracions.


• Ordre i neteja de la zona de treball.


• Formar part d'un equip sòlid de 12pax.

Les CONDICIONS de la posició són:

• Incorporació immediata.


• Contracte estable, directe amb l'establiment.


• Horari amb torns seguits i torns partits.


• Dos dies lliures seguits, rotatius.


• Salari: 23.000-24.000€ brut/any.

• Formació: ESO/EGB


• Valorable formació en cuina


• Experiència: 2 anys com a cuiner/a


• Molt valorable experiència amb brasa i Josper


• Idiomes: Català i castellà


• Residir a Barcelona o rodalies

PERFIL

• Cerquem una persona amb iniciativa, pulcra, flexible, organitzada i amb bona actitud, capacitat de treball en equip, amb ganes de crèixer i superar-se.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.