Ayudante de panadero/a

Buscamos ayudante PANADERO/A para trabajar en obrador de pan artesanal situado en prestigiosa panadería de L’Alcora.
Se valorará experiencia en amasado, formado, fermentación y cocción de panes. Horario intensivo nocturno de lunes a sábado.
Las principales funciones del puesto:
- Preparación, amasado, horneado y elaboración de piezas de pan y otros productos de panadería.
- Medir correctamente los ingredientes de cada producto para la producción diaria de productos de panadería.
- Cuidar, limpiar y mantener la maquinaria de panadería, limpiar la zona de trabajo, así como cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
REQUISITOS
Imprescindible:
-Disponibilidad para trabajar de noche en horario de 21 a 5 horas de lunes a sábado
-Ganas de evolucionar en la profesión.
-Conocimientos en el almacenaje de alimentos y manipulación de productos perecederos.
-Habilidad para trabajar con las manos, interpretar correctamente las recetas, habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo.
-Formación mínima: Educación Secundaria Obligatoria, se valorará muy positivamente Ciclo de Grado Medio en Panadería, Respostería y Confitería o similar.
-Persona comprometida, con una actitud dinámica, iniciativa propia, capacidad resolutiva, organización, cuidado en las elaboraciones y ganas de hacer panes de calidad.

Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, así como oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Estabilidad laboral.
Salario según convenio colectivo de panadería y pastelería de la Comunidad Valenciana.

- Persona comprometida, responsable, con una actitud dinámica, iniciativa propia, capacidad resolutiva, organización, cuidado en las elaboraciones y ganas de hacer panes de calidad.
- Carnet de conducir B y vehículo propio